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Le nouveau chef étoilé Hans Zahner fait passer l’application FATSTER à un niveau supérieur !

Nous sommes heureux de vous annoncer que le chef Hans Zahner a rejoint FATSTER en tant qu’utilisateur et ambassadeur et qu’il publiera son expérience et des recettes saines pour notre communauté.

L’enthousiasme de la communauté, qui est constamment à la recherche d’inspiration pour mieux cuisiner, est énorme et nous sommes heureux que Hans nous ait rejoints.

FATSTER est une application mobile qui aide les gens à perdre du poids et à se sentir mieux grâce à une communauté bienveillante, à l’I.A. et aux professionnels de la santé.

Commentant la nouvelle, Hans Zahner, chef du restaurant étoilé “Element” à Bangkok, a déclaré : “Je suis ravi de rejoindre l’application FATSTER en tant qu’utilisateur. Je vais pouvoir communiquer mes créations saines et ma passion pour mon activité favorite : la boxe thaïlandaise. C’est vraiment intéressant de pouvoir combiner ces différents univers : de la gastronomie haut de gamme et des arts martiaux au numérique. J’aime beaucoup la mission de Fatster et elle a beaucoup de sens dans le monde dans lequel nous vivons”.

Contexte

Hans Zahner est venu en Asie pour la première fois en 2015 en tant que chef de cuisine de Sir Elly’s, le restaurant français contemporain étoilé au Michelin de l’hôtel Peninsula de Shanghai. Avant cela, il a travaillé sous la direction du chef Eric Briffard au célèbre Four Seasons George V Paris, du chef Alain Ducasse à l’hôtel Plaza Athénée Paris et dans les cuisines du restaurant Lasserre, deux fois étoilé au Michelin, sous la direction du chef Christophe Moret.

Le restaurant Elements de Bangkok l’a nommé nouveau chef de son restaurant étoilé Elements en 2019. Le chef Hans, qui a étudié au CFA d’Auxerre de 1997 à 2000, a rejoint l’équipe du restaurant Elements après avoir travaillé au Grand Hyatt Erawan Bangkok en tant que chef de table.

Quelques expériences gourmandes

Nous sommes également ravis de partager les avis des utilisateurs sur l’expérience gastronomique de Hans Zahner :

“La nourriture est parmi les meilleures que j’ai eues cette année […], le chef Hans Zahner, étoilé au Michelin, fait passer le Gril des tables à un autre niveau. Fantastique !” JeanCharlesS.

“Nous avons été ravis d’avoir ce menu exquis de six plats et de dégustation qui s’est merveilleusement bien marié avec différents vins. Non seulement le repas était exceptionnel, mais l’équipe de service était également remarquable. Toute l’équipe était amicale, bien informée et attentive”. Farrellkm11

Bienvenue, Hans !

En attendant, vous pouvez aussi suivre Hans sur l’application FATSTER à @HANS 🙂

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